9 razões pelas quais será o verão dos sorvetes e sorvetes em Nova York

Sorvetes e lanchonetes estarão fazendo hora extra na Big Apple.

"Sorvete resolve tudo" é o lema da Brix Haus.

Kat Odell

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Todo verão não é o verão do sorvete? A resposta: sim

Mas todos os anos há algo novo para comemorar no mundo das guloseimas congeladas. Nesta temporada, que está prevista para ser mais quente do que nunca, é o saque suave. A sobremesa enrolada sairá das máquinas por toda a cidade em uma variedade de sabores estranhos e maravilhosos. Veja Nick Morgenstern, que transformou sua sorveteria homônima no Lower East Side em um local de serviço suave chamado Morgenstern's Bananas, onde suas opções sem laticínios incluem manteiga de amendoim salgada e sumo yuzu. (O especialista em sorvetes também se associou à nova plataforma de hospitalidade Blackbird, para oferecer coberturas extras gratuitas aos membros.)